ごはん鍋でタイメシ!

ピッカピカ~♪
ピッカピカ~♪

タイ、いただきました。(今日じゃないけど)

 

今回の「たい」は目はとび出てませんが、やっぱりこうしてみるとめでたい雰囲気ですね~♪ 

 

そうそう。私、ちょっと成長しました。

以前はアジ以外の『尾頭』つきをいただいた場合、『切り身』にしていただける方のところに『委託』したものですが、このところがんばって包丁を入れてます(^'^)

 

これで、島の嫁、第1段階クリア!?・・・遅いか。20年も島に住んでて 汗…

 

ご飯鍋、超すぐれものです♪
ご飯鍋、超すぐれものです♪

結局…

今回の めでタイ タイ君。 丸々調理可能なタイメシに変身~(笑)

 

ご飯鍋でタイメシ。これ、最近のマイブームです。

ご飯鍋ががんばってくれるので、私のがんばりどころは、鱗落としと腹割り。そして炊きあがったあとの身ほぐしのみ(笑)

とってもおいしく仕上がりますよ。私はご飯鍋を使ってますが、土鍋でもいいみたいです。 

 

でも、これに甘んじることなく… 

 

いつかはさくっと鯛の刺身!!

島の嫁、第2ステージ進出目指して修行します(^'^) …予定…

 

 

 

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コメント: 2
  • #1

    たすくーる (金曜日, 16 12月 2011 15:03)

    うぉ(魚)!!スゴイじゃないですか!!
    そのうちカルパッチョとか登場しそうな勢いっすね!
    あ、第2ステージまだだから、カルパッチョはハードル上げすぎっすか??(^皿^)V

  • #2

    kyomiyabunten (金曜日, 16 12月 2011 21:19)

    ぎょ(魚)!! カルパッチョ・・・(@_@;)
    実は、カルパッチョもどき。居酒屋分店で私の出す食べ物(料理というか、食べ物ね…(^^ゞ…)の中で、隊長が唯一ほめかけてくれた食べ物、人呼んで「切っただけサラダ」…。蛸入りサラダ(*^_^*)のことね。見ようによってはカルパッチョ…。
    よし。今度居酒屋分店で、「切っただけサラダ」出すとするか。
    上陸、楽しみに待っております♪